随着社交媒体的发展，企业面对危机的风险也越来越大，而呷哺呷哺作为一家餐饮连锁企业，也不例外。曾发生的 “抄袭门”事件，又让呷哺呷哺陷入了公关危机之中。如何应对危机？如何进行危机公关营销？本文将以“呷哺危机公关营销”为关键词，探讨这一问题。
一、危机公关的定义
危机公关是企业在危机事件发生后，对危机事件进行应对和管理，以减少危机事件对企业在周围和社会各界的形象带来负面影响，以及最大化限制危机可能造成的负面后果。危机公关具有时效性和及时性的特点，企业应当在危机事件发生后立即进行危机公关。
二、呷哺危机事件的应对
1. 及时发声
当“抄袭门”事件爆发后，呷哺呷哺应当及时发声，表明自己的态度和立场，并且对相关事件进行决策和处理。通过发声，可以引导公众对企业的理解和认识，降低危机事件对企业造成的负面影响。
2. 采取紧急措施
危机事件发生后，呷哺呷哺应当采取紧急措施，及时制止危机事件的扩散和影响。例如，制定危机处置预案、暂停产品销售等，避免更大范围的影响。
3. 修复受损形象
危机事件发生后，呷哺呷哺应当针对性地修复受损形象，恢复公众对企业的信任和支持。例如，道歉、消费者问责、领导声明等手段，都可以起到提升企业形象的作用。
4. 主动沟通
企业在危机事件发生后，应当增加与公众沟通的频次和方式，加强沟通效果。例如，社交媒体上的互动、面对面对话等方式，可以让更多的公众对企业了解、信任和支持。
三、如何避免危机
企业无法避免危机的发生，但可以在经营管理中留意风险和潜在危机，从而减小危机带来的负面影响。以下是企业可以采取的一些风险管理策略：
1. 建立健全的企业制度和流程，规范企业行为。
2. 加强品牌形象的推广和展示，提高消费者对品牌的信任和认知。
3. 系统化的品牌管理，及时发现和预防“危机”事件的发生。
4. 针对消费者的意见和建议，及时采取改进措施，增强与消费者之间的沟通。
总之，在危机公关营销方面，企业需要及时响应，采取紧急措施，修复受损形象，加强公众沟通。在平时，也需建立健全的企业制度和流程，规范企业行为，加强品牌形象的推广和展示，统筹品牌管理等措施，预防危机事件的发生。
